爆米花吃多了有什么危害？
爆米花吃多了有什么危害？
1，“爆米花肺”
生产爆米花的时候，往往会添加一种叫做“双乙酰”的物质。这种物质是一种添加剂，可以让爆米花产生一种黄油的味道。但最近研究发现，如果长期吸入双乙酰，会造成肺部气管阻塞，类似尘肺病。这叫“爆米花肺”。“爆米花肺”的症状主要是呼吸困难和哮喘，症状严重的话会危及生命安全。
2.人造黄油
无论哪里卖的爆米花，都含有氢化植物油制成的植物黄油。这种人造黄油这几年吃的比较多。我们在爆米花摊上看到的大块白色固体脂肪是人造黄油。人造黄油中含有反式脂肪酸，对人体健康危害很大，大大增加患心脏病和糖尿病的风险，甚至与老年痴呆症和不育症有关。
3.铅
爆米花中铅大多超标，会引起铅中毒，对人体危害很大。
4.本质
吃过爆米花的人都知道，爆米花闻起来特别甜，因为里面含有香精。这些香精也存在安全隐患。
爆米花的做法
1.热锅倒油，放入玉米，中火加热1分钟。有爆裂声时盖上锅盖，晃动锅子加热均匀，无爆裂声时开锅，取出晾凉待用。
2.将鲜奶油、奶粉和糖混合，小火加热，继续搅拌，直到糖全部融化。
3.爆米花趁热拌好，想吃其他口味也是一样。
普通玉米可以做爆米花吗？
一般家里做不出玉米。想用普通玉米粒做爆米花，就得用爆米花机。但是大部分家庭都没有，所以我们需要专门用玉米，比普通玉米小一号，也叫小玉米。其中一些种植在农村地区。这种玉米放在一般的菜锅里稍微加热就会变成爆米花。
哪些人不适合吃爆米花？
不适合吃爆米花的三类人，糖尿病人，产妇，婴幼儿不能吃爆米花。
爆米花是玉米做的，含有糖分。
爆米花的原料是玉米，但由于加工后双乙酰超标，经常吃对身体不好。
孕妇最好少吃爆米花，因为爆米花含有过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂、香精等物质，不适合孕妇食用，会影响乳汁的营养，对宝宝的成长非常不利。
婴幼儿的气管很细，吃爆米花很容易卡在宝宝的气管里，所以不要给4岁以下的宝宝吃爆米花。