沛县有什么特产?

沛县特产有狗肉和冷面。

一、沛县狗肉

沛县狗肉,江苏省徐州市沛县特产,国家农产品地理标志。

2010年3月8日中华人民共和国和农业部公告第1351号,根据《农产品地理标志管理办法》的规定,沛县狗肉受农产品地理标志保护。经初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志注册程序和条件的,准予注册。现颁发《中华人民共和国农产品地理标志登记证》。

沛县狗肉农产品地理标志覆盖江苏省古龙、大屯、杨屯、沛城、胡寨、苗伟、五段、张庄、张寨、靖安、河口、岐山、卢楼、安国、朱寨、新城区、能源开发区等17个镇(区)。

二、沛县冷面

沛县冷面是江苏省徐州市沛县的特色小吃。沛县冷面采用纯天然精小麦粉加工而成,不含任何添加剂,营养丰富,麻辣爽口,绵软可口,深受消费者喜爱。

沛县冷面俗称面线,源于朝鲜族,因冷食需要而得名冷面。它是由精制小麦粉在高温下压制而成的。后来传到沛县,因为寒食不适合南方人吃,后来改成了冷热食。沛县凉面深受人们喜爱,流传至今,成为沛县特色的地方小吃。?