炸鸭腿的做法，如何让炸鸭腿好吃，炸鸭腿

材料:鸭腿2条，胡椒粉，盐，料酒。准备:鸭腿洗净晾干备用。烧热炒锅，加入盐和胡椒粉，用中火炒香。胡椒粉和盐的比例可以是1: 3，也可以根据自己的口味。脆皮鸭腿怎么做，简单又好吃。制作步骤:1。腌制鸭腿。将整只鸭腿沾上料酒，然后拍上盐和胡椒粉，腌制2小时，洗净晾干。2.取油锅(油多)，待油烧开改小火，放入鸭腿，慢火煎至表面金黄即可。开大火，再放入鸭腿，小火煎一下。等鸭腿稍微凉了，就可以切块装盘了。