潮汕有哪些好吃的小吃？-推荐商店
牛肉火锅
潮汕人把牛分的很细，有肥的，嫩的，吊龙伴的，雪花的，花脚趾的等等。不同部位会有不同的味道，有的鲜嫩，有的滑而不腻。煮好后，肉要漂洗10秒左右。配以特制的沙茶酱，味道鲜美香甜。
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里海八分之一
潮汕火锅属于清汤火锅。汤底是用剁碎的牛骨和姜做成的。牛肉是鲜切的，不肥不腻。潮汕牛肉丸子有弹性，有嚼劲。整个Q弹都好吃！
鹤城牛肉丸
这家店一般每天都会挑选现场宰杀的牛肉。有些部位肉少，可以早点吃。一般用清水萝卜和锅底作为汤底，可以最大程度还原食材的味道。茶酱是标配。不喜欢甜的可以用辣椒酱。
澄海狮子头鹅
潮汕有句话叫“没有鹅就没有盛宴”。潮汕卤鹅由世界上最大的鹅品种狮头鹅制成，是澄海的特产。肥香嫩滑。这是一只秘密的盐卤。一份红烧肉拼盘，蘸上蒜醋，淋上酱料，配上米饭，一下子就满足了潮汕红烧肉鹅的所有期待。
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山特日日香鹅馆
日翔是汕头的老字号。已经有近20年的历史了。它的名字叫山特日日香鹅饭，来到深圳后改名为“日日香鹅馆”。
春梅鹅肉店
鹅头是腌鹅最重要的部分。它有光滑的肉和丰富的胶质。蒜泥和白醋是必不可少的蘸酱。
夜粥
夜粥在潮汕也叫“寒心”。与潮州菜宴席中的燕翅鲍鱼肚等高档菜肴不同的是，大部分都是地方菜。卤水、鱼饭、生咸海鲜等。他们都被释放了，我看到他们的时候很震惊。当你点菜时，服务员跟着你。看到喜欢的东西，服务员会记录下来，很快上来。
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富源餐饮
富源酒楼是典型的海鲜大排档，几乎汇集了各种潮州菜。潮州人习惯称冷鱼为“鱼饭”，而不是误认为是鱼饭。除了鱼饭，还有卤水、腌制品、熟食。在这么大的大排档里，可以学习怎么吃。如果想控制预算，可以点一碗粥，吃点小菜，也很满足。
常老子娘周野
紫娘夜粥是汕头最受欢迎的生咸海鲜，24小时营业。今晚的粥很新鲜。重点是，还是便宜。海鲜的质量很好。非常好吃。米粥还是一锅咸粥，配着炖菜和炒菜，人均70-80元，吃起来很过瘾。
特色小吃
潮汕小吃源于民间，是中国八大小吃流派之一。它们种类繁多，用料考究，制作精细，配料独特，味道鲜美。走在潮汕街头，不管是老店还是街角流动大排档，总有好吃的，有时候一天能吃十顿。
潮汕人一般用米粉、面粉、土豆粉等加工食品，称为“锅”。在潮汕，你会发现各种糯米，甜糯米，草糯米，咸糯米，糯米汁等等。
除了以上食物，潮汕肠粉风味独特，适合早、中、晚餐食用。食材也有很多种。新鲜的猪肉、牛肉、虾都可以做馅。使用秘制汤料和腌制蔬菜可以提高菜肴的风味和新鲜度。
潮汕炒蚝，又名福建炒蚝、台湾省炒蚝，是将新鲜的蚝和鸡蛋用红薯粉炒熟而成。两面焦黄，酥而不硬，牡蛎肉鲜嫩多汁，饱满。边吃边蘸鱼露绝对是零食界的奢侈品。
潮州粉丝的制作工艺非常细腻，富有弹性，坚韧顺滑。汤是用猪骨、鱼丸、肉丸、肉片、鲜牡蛎和几片猪蹄做成的。光看照片就能闻到香味。
鱼皮饺子，顾名思义就是用鱼皮做的饺子，产于潮汕、顺德一带。鱼饺子通常很小，很精致，大约有一个馄饨那么大，但是它们的制作方法和饺子一样。至于怎么吃，可以煮，也可以炒。
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飘香食品店
香香小吃店位于老城区的一个小公园里。50年的老店，从糯米饭到烤生蚝，应有尽有。似乎已经涵盖了大部分能想到的潮汕小吃。
福和吴钩米国唐天果品店
它的甜点和食物是两个符号。甜点推荐五果汤，甜而不腻。各种糯米、糯米、菜糯米等。都是制作精良，分量重，味道怀旧，质优价廉。
紫娘高朝锅
老子娘，小公园附近，镇平美食果汁店斜对面。锅是这里唯一的厨房用具。炸糕是咸的，但是要加点糖，但是据说很好吃！老板很热情，海鲜里面还有很多配菜！够分量。
新肠粉
都说潮州的肠粉和广式的肠粉不一样，以酱为特色，而潮州的肠粉比广式的更像一块面皮。里面有很多成分。透过肠粉，可以看到里面丰富的内容。
邱淑英牡蛎饼
这家店也是老店了。主打品牌是牡蛎烘焙。每一个烤牡蛎都是邱奶奶亲手做的。