洋葱怎么凉？厨师说:这三个小葱凉菜特别好吃。

洋葱是我们经常吃的一种菜。最近有个朋友提到凉拌洋葱的制作方法。今天给大家介绍几个我在家经常吃的洋葱小凉菜。每一道菜都特别爽口，无论春夏秋冬，无论是喝还是吃，都特别好吃。

第一道菜:洋葱拌木耳

所需食材和调料:葱、木耳、香菜、盐、蒜、糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。

生产步骤:

1.木耳用温水浸泡，沸水焯一下，洋葱切丝，香菜切段，大蒜捣成蒜泥。

2.将木耳和洋葱放入碗中，然后加入盐、糖、鸡精、耗油、蒜、香油、醋、蒜和芥末油。搅拌均匀。

第二道菜:洋葱拌粉丝

所需食材和调料:葱、粉条、香菜、盐、糖、蒜、鸡精、耗油、芝麻酱、醋、芥末油。

生产步骤:

1，粉丝用温水泡发，葱切丝，香菜切段。

2.芝麻酱加入盐、鸡精、温水拌匀。大蒜捣成蒜泥。

3.将粉条、香菜、葱放入碗中，依次加入盐、糖、蒜、耗油、醋、芥末油和调好的芝麻酱，搅拌均匀即可食用。

第三种方式:洋葱黄瓜拌猪肝

所需食材和调料:葱、黄瓜、猪肝、香菜、盐、蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油。

生产步骤:

1.洋葱切丝，黄瓜拍，猪肝切片，欧芹切丝，大蒜捣碎。

2.将葱、黄瓜、香菜、猪肝放入碗中，依次加入盐、蒜、白糖、鸡精、耗油、香油、醋、芥末油，搅拌均匀。

以上三种是我经常吃的三种小凉菜。其实用洋葱做的凉菜有很多，比如洋葱豆腐丝、洋葱香菇、洋葱猪耳朵、洋葱猪脸等。朋友们可以根据自己的口味自由选择搭配。有什么不明白的，可以随时和我互动。希望和你一起学习，一起进步。