牛蛋沾辣根起名叫什么

牛蛋蘸辣根、辣牛蛋。牛蛋指的主要是牛的睾丸。这种牛睾丸之后含有大量的氨基酸、蛋白质和脂肪,还有多种维生素a、维生素b等微量元素。辣根（学名：Armoracia rusticana）别名：马萝卜，山葵萝卜等，属白花菜目，十字花科、辣根属多年生直立草本。