猪蹄煮好了。如何将它们加工得味道更好?

凉拌猪蹄的做法

材料:熟猪蹄2只,蒜2瓣,红辣椒2个,姜半片,葱少许,糖一勺,酱油一勺,醋半勺,辣椒几个,料酒一勺,盐少许,红油几滴。

练习:

将葱花、蒜末、姜末、胡椒粉和花椒放入油锅中翻炒,翻炒出香味。然后放入冷却的猪蹄。

2、一勺糖、一勺酱油、半勺醋、一勺料酒拌匀,浇在猪蹄上。完成一个项目

炖猪蹄

一.使用的材料

材料:2只猪蹄。

辅料:1大勺酱油,1大勺酱油,2大勺盐,1块姜,1块红烧肉,1块葱,1块蒜,2块红辣椒,几块冰糖。

第二,实践

1,先将猪蹄放入冷水中,煮熟,洗去浮沫,沥干备用;

2.准备好各种调料,如卤味(市面上有)、料酒、生抽、老抽;

3、姜、蒜、红椒,准备好;

4.将猪蹄放入电压力锅,加入各种调料,将腌制好的材料用纱布包好放入;

5.加入冰糖;

6.加入适量的盐;

7.在搅拌下,加入适量的水,大概会淹没猪蹄;

8、全部放好,盖好;

9、选,一个节目,牛羊蹄子,25分钟;启动程序;

10,节目结束,撒点葱花就可以做菜了;