猪年说猪 来看看博物馆里的猪形物件 猪文化的源远流长

早在六七千年前的河姆渡文化中便有对猪的艺术表现，尤为著名的是红山文化的“中华第一龙”——玉猪龙，它的出土一度让部分史家作出猜测，猪是某些原始部落的图腾。

红山文化玉猪龙

猪是大汶口文化的重要家畜，那时候的人养猪、吃猪，更用猪来陪葬。猪是当时人们财富的象征，它的地位比一般动物都要高。祭祀、欣赏、实用的器物，人们都喜欢用上猪形。中华民族与猪紧密的感情联系从这时便开始建立了。

玉晗，湖北省博物馆藏

古人崇拜猪，一是还未驯养为家猪之前的野猪凶猛威武，对于刚学会使用工具的人类来说，是另一种神秘而强大的力量存在；二是猪的繁殖能力强、且肉多肥嫩，这恰好符合远古时期人们多子多福、生活富足的美好希冀。

豕尊，商朝

青铜猪尊，西周

但随着人们制造、利用工具的能力提升，猪“养尊处优”的日子也逐渐到头了。人们把曾经危害自己生活的野兽送进了猪圈，由此开始了漫漫五千年的驯化过程，猪也就此沦为了家家户户都能上桌的美食。

绿釉陶猪圈，东汉

猪头形木祖，东汉

其中，因为滋味鲜味而史上留名的菜大概是东坡肉了。苏东坡一生好吃猪肉，甚至给自己的儿子起名为“豚儿”。在《竹坡诗话》中记有一则小偷偷吃东坡肉的逸事。一日，苏东坡烧肉以待佛印和尚，结果被人偷吃了，东坡不但不怪罪，还乘兴和诗一首“采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。”让人忍俊不禁。

陶猪形鬶，一种炊、饮两用的陶制器具

更有趣的事发生在明朝年间，因为朱元璋姓朱，所以全国人民都必须避讳发“朱”音的字；否则，轻者招来杀身之祸，甚者满门不保。那怎么办呢？老百姓就硬生生地改了习惯，把猪叫做“万里哼”，杀猪不行，杀万里哼可以。

长沙西汉石猪，1956年湖南长沙南门外出土，大者长18.3cm，小者分别长4.9cm、4.3cm、3

明武宗就更离谱了，因为武宗朱厚照不仅姓朱，还属猪。武宗曾下令，禁止民间养猪杀猪，祭祀不能用猪头，得用羊头。明朝律令在历史上是出了名的严苛。禁令一颁布，举国上下都慌了。皇室尊贵不吃猪肉，可老百姓只吃得起廉价的猪肉。更有甚者，刚出生的小猪仔也不敢养，连夜活埋。好在不久，这条荒唐的禁令便在大臣的劝谏下取消了。

圆明园猪首铜像

在中国的历史长河里，猪扮演的也是如此重要的地位，是不是涨姿势了。

话锋一转，助大家猪年大吉，万事顺利。