辣面洋葱鸡蛋汤怎么做辣面洋葱鸡蛋汤怎么做？

天热，晚上吃饭总是胃口不好。逛街的时候刚买了一大包营养早餐拉面。本来想着做早餐的，后来想想谁规定早餐要早上吃的！晚上也可以！(收起)

食品

佐料

拉勉；拉面

适量的

洋葱

一个

(母鸡的)蛋

二

瘦肉

适量的

青菜

适量的

佐料

油

适量的

盐

适量的

大豆

适量的

精力

一点

烹饪酒

一点

步骤

1.准备好所有材料。

2.瘦肉切片，葱切小块，姜切丝，蔬菜洗净。

3.瘦肉加少许料酒、姜丝、酱油、淀粉，拌匀腌制备用。

4.将鸡蛋放入热油的锅中炸熟，捞出备用。

5.锅底留油，将高汤或清水烧开，放入瘦肉片煮至熟，再放入拉面。

6.加入洋葱和蔬菜煮至拉面熟，然后加盐和酱油。

7.嗯，加鸡蛋很好吃，营养也很足。

技巧

拉面好做，配菜很快就熟了。