牛肉的哪一部分脂肪多

牛肉(排骨)123大卡/100克。

牛肉(后腿)106大卡/100g。

牛柳107大卡/100克。

牛筋肉98大卡/100克

牛肉(前腿)105大卡/100克

牛排107大卡/100克。

牛脑149大卡/100g。

牛舌196大卡/100克

牛心106大卡/100g。

牛肝139大卡/100克。

牛肺95千卡/100克

牛腰94千卡/100克

牛肚72千卡/100克

牛肉(肥瘦)125大卡/100克。

所以最好有牛筋。

当你选择牛肉的时候，你应该对它有所了解，这样当你吃的时候，你就会知道牛肉对你的身体有什么样的帮助。

牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。适用于手术、疾病后长大休养的人群，适用于补充失血、修复组织。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是冬季养生进补的佳品。

多吃牛肉的好处是不管怎么吃都不会胖。很多女性害怕吃肉会让饮食变得很清淡，甚至有点无味。但是牛肉特别富含肌氨酸，可以增强肌肉的弹性，同时使肌肉变得紧实，不会有发胖的效果。

牛肉脂肪含量低，但富含共轭亚油酸。这些潜在的抗氧化剂可以有效抵抗举重等运动造成的组织损伤。此外，亚油酸还可以作为抗氧化剂来维持肌肉质量。

牛肉的热量是125卡路里，非常适合吃牛肉减肥。牛肉多为瘦肉，但牛肉不宜常吃，一周一次为宜。合适的剂量是每餐80克。冬天可以吃点牛肉御寒，所含的热量比较低。也可以用红枣、桂圆、莲子等。用来做汤，可以美容养颜。