牛庄谭龙泉
说是水乡，是因为东有海城河，西、北有护城河、新开渠、太子河环绕，镇内外有范家店坑、会馆坑、月牙湖、南大洼、南窑坑、北大沟、边环泡，最著名的地下泉是牛庄。因这些泉水而闻名的锅(酒作坊)有十几个，如海兴涌、海兴泉、大胜海、东胜涌、权志龙等...都明显带有水二字，所以说牛庄是春城，是水乡，一点也不为过。
截至目前，以地下水为水源的牛庄自来水水质达到一类水标准，34项指标全部达标。这在自来水行业也是绝无仅有的。可见，好水是牛庄一绝，最有名的是龙泉井，勾兑权志龙大曲。相传清光绪年间，八岔沟财主郭的弟弟郭从海城来到牛庄看望好友王占魁。王占魁住在太平桥东边。早上，兄弟俩起床在太平桥上溜达。郭看了西岸的烟囱和热气，问:“这是什么？”王告诉郭，这是大圣用的锅，那是海兴用的锅。郭:“你靠炒锅赚钱吗？”王说:"你为什么不赚钱？你可以说你每天都在得到更多的钱。”郭道:“何不开一口铁锅？”王说:“一是资金太大，二是河西没有像样的好地。”郭对齐王说:“我出钱，土地在河东。我就不信河东找不到一河之隔的好地。”说完，兄弟俩饭也没吃，就在河边转悠，拐到后面的姜菜园子里，郭发现一条可能有十多尺长的紫蛇躺在马兰丛里。这种蛇有着紫色的身体和黄色的条纹，头上有一个肉冠。当他们看到郭旺时，他们不停地点头。郭忽然想起老人的传说，“紫蟒卧其盘，其下有暗河；求雨而得雨，求生而活。”他抓住王占魁的头，鞠了一躬...
后来在大蛇躺的地方，成了东北三省有名的紫龙泉井。因井而开的权志龙酒厂生产的权志龙大曲，以酒质醇厚、回味悠长而著称。当时有48个酒窖，36个酒窖，一天2000斤酒。近距离销售的海盖，远销海内外。当时官官争着购买乾隆春大曲赠送亲友。酒量好的宁可口袋没钱，也不要半壶龙泉。河西举人李，一生好酒，自称小李白、小鲜鲜。他曾写过一首赞美权志龙大曲的诗，“堇自称小仙仙，常以酒眠，夏夜以荷叶为宴，春饮三月三，冬饮白狐皮，秋握菊花灯，虽手无银，尤抱怀中。由此可见这个大众对谭龙泉的喜欢程度。