炒麻叶的配方是什么？具体做法是怎样的？

炒麻叶”是重庆、湖北、安徽、河南等地的传统小吃，还是一种小吃！”小吃主要由面粉、水、芝麻或鸡蛋制成。它们又脆又香。这里炒麻叶叫猪排。虽然名字不同，但方法是一样的。这是一种非常简单的小吃。我小的时候，我妈妈经常给我们做饭。原料也很简单，就是面粉，芝麻，盐。水和面粉混合后，芝麻上沾满了油，所以叫“麻叶”，也叫炒果，吃起来有点像新疆痱子。首先我们准备材料:小麦粉600克，黑芝麻60克，鸡蛋300克，盐12克，精制猪油100克。

炒芝麻叶是一种民间小吃，通常用面粉、鸡蛋和芝麻制成，卷成薄片，用刀切开，放在油锅里炸至金黄色。吃起来又脆又香，所以叫芝麻叶，我们家乡叫焦花。炒麻叶需要面粉、五香粉、盐、芝麻、鸡蛋。首先，在蛋液中加入一点温水，搅拌五香粉、盐和芝麻，然后将面粉与之混合。和好面团后，用擀面杖把面团擀成薄面团，大概五毛钱厚。“十三绝”里的叉子和炒麻叶差不多，只是味道和制作方法稍微复杂一点。它总是在中国新年期间被吃。在面粉中加入白芝麻和少量黑芝麻，加糖(咸的和咸的)和面，烤15分钟，用擀面杖擀薄，切成你喜欢的任何形状，如菱形或长方形。就这样，然后放锅里炸。

做麻叶，不加一滴水，全用鸡蛋和面粉。好吃的不只是脆，而是脆脆的，吃起来像玛格丽特饼干。玛格丽特炒麻叶用蛋黄酥需要的材料:面粉300克，盐4克，食用油15克，水100克，鸡蛋一个，芝麻(黑白芝麻)。