猪肝菠菜的功效和作用是什么？

猪肝菠菜有补血的作用，一肉一菜相得益彰，对治疗贫血有奇效。猪肝菠菜汤的制作方法如下:

所需材料:猪肝100g；菠菜100g；盐1茶匙。

1，先把猪肝切片。

2.锅中加入1碗清水，水烧开后加入猪肝煮3分钟。

3.加入洗净的菠菜。

4.加盐。

5.煮3-5分钟，关火。

6、猪肝菠菜汤完成。

人民网-猪肝配菠菜补血？10食品中的强大组合