燕窝甜品制作大全

原料

燕窝2个(约15g)，西米，冰糖25g。

制造工艺

西米用清水浸泡5分钟，放入热开水中，小火煨5分钟，沥干备用。将泡好的燕窝放入炖锅中，小火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米和少量冰糖15分钟，便是一道滋补美味的甜品。

功效

《本草返老还童》说，燕窝能“大补元气”，其营养成分容易被人体吸收，能促进新陈代谢，增强机体功能。燕窝粥可以用燕窝厂的粥和即食燕窝来做。有时间的话也可以自己炖:原料:大米100g，水300g，一只巢厂特制白燕。制作:1，大米挑出来洗干净。将燕窝厂浸泡在白燕中4-8小时。2.锅置火上，加入米和水，大火烧开，小火煮30分钟左右。当米粒膨胀时，可以倒入牛奶，搅拌均匀。放入巢厂特制的白燕中，继续用小火煮20-30分钟，直到米粒发粘，溢出奶香味。3.吃的时候可以直接吃也可以加糖或者盐，变成不同口味的奶粥。粥可以根据需要炖。以下是炖之前在燕窝厂放入燕窝的参考时间。如果燕窝炖的时间长，也可以先炖。粥炖5分钟要放进去:180-240分钟:白燕(需要反复清洗去除毛发杂质)90分钟:特级、一级、二级血燕；一等二等血燕；特色金丝燕蛋糕60分钟:碎血燕；特黄燕饼45分钟:白燕角30-45分钟:特、一、二等白燕；一等二等白燕篇；三角白燕；有头发的白燕(需要挑头发)；20-30分钟:白王艳和白燕平日吃肉太多，或小病初愈，或逢年过节想清淡饮食。为了平衡肠胃，他们不妨来一碗燕窝鱼粥。鱼肚(草鱼)1个，约150g，用2片姜、葱和少许油盐，蒸熟去骨做成鱼糊。15至20g燕窝，泡发洗净；50克白米饭煮3到4碗，加入燕窝和白米饭，小火炖一个半小时左右。燕窝粥煮好后，加入准备好的鱼浆，加入少许香菜。去骨鱼浆只要做的好，这种粥可以说是适合任何年龄段的人。燕窝要用家燕。