爱车作业大征集，领克01带我去一座能吃的饮食文化博物馆

唐山饮食文化博物馆坐落于唐山市南湖景区文化广场,与南湖国际会展中心比邻。该博物馆集唐山特色美食与文化旅游于一体,是一个通过文化展示、互动体验等方式打造的河北省内首家一站式特色美食基地,被称为能“吃”的博物馆。而一座城市最富有烟火气的地方，往往和舌尖上的美食息息相关，唐山饮食文化博物馆又叫唐山宴，这里有传统的民居小院风格，汇聚了唐山最富有特色的各种小吃，三街两巷一条河，听一听传统戏剧表演，尝一尝舌尖上的唐山美食，感受最传统最地道的唐山味道。2019年12月8日,我又一次来到了唐山宴，感受一下老唐山的风土人情，生活习俗，很漂亮，也很有唐山的味道。

这就是唐山宴的正门。坐落在南湖生态中心地带。

从正门步入大厅。在这里可以吃，玩，欣赏，回忆等拍照，都可以随时进行。

这里面的建筑古色古香，小桥流水的布局，让人恍然回到了过往的那个时光中，这里是唐山美食和文化旅游的完美结合。

唐山皮影-国家非物质文化遗产。边吃边欣赏皮影艺术家的精彩表演。

各种汤，都有很高的营养价值

这是油炸的饹馇。各种肉馅，素馅都有。

在唐山的民间对“饹馇”一词的来源却流传着一个很有趣的故事。椐说当清王朝在遵化建东陵以后,守陵人为讨得皇家的欢心,就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯,端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次,御膳房端上了醋熘咯扎,她一看没有吃过,问了声:“这是什么菜呀?”太监赶忙回答:“还没起名字呢,请老佛爷赐个名吧。”慈禧太后一边听一边吃了两口,太监就忙着往下撤。谁知,慈禧太后还没有吃够,就说了句“搁着”吧。太监以为这是太后赐的菜名,马上传下去:“老佛爷赐此菜名为‘?咯扎’。”咯扎与搁着谐音,从此以后,咯扎的叫法便在民间流传至今,咯扎的身价也大大提高。”

因状如小鼓、个似棋子而得名。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。

现场手工制作出的棋子烧饼，个如棋子，色泽金黄，外焦里嫩，层多酥脆，馅溢肉香，很快就远近闻名，成为唐山地方独有的风味美食。

嘿嘿。我的爱车-领克01在门前留个影。