沙拉中常见的蔬菜

有许多蔬菜适合做沙拉。首先推荐生菜。它是常用来做沙拉的蔬菜之一。它的口感很脆，维生素A和C也很多，当然还有很多纤维。是减肥的好食物！

二:菊苣

同样苦菊，微苦，但有促进消化、增加食欲的作用。请注意，颜色越深，味道越差。

三:甜菜

它的根和茎是可以吃的！不仅可以做成沙拉，还可以榨成果汁。它的根还能净化血液！

四:甘蓝

常被用来做沙拉，颜色鲜艳，叶子奇特。选择的时候，避开那些又长又硬的茎。而且尽量切的薄一点！

五:樱桃萝卜

红皮白里的萝卜，生吃不辣。

六:罗马生菜

它是凯撒沙拉的主要成分之一。外观像生菜，口感清新爽口但略苦。它还含有钾、磷和钙等矿物质。

七:芝麻菜

在东北也被称为臭菜，味道微苦，有点辣。不仅会做沙拉，还经常做炖菜炖肉！

八:香菜

它的味道和异味也非常适合做沙拉！

九:彩椒

色泽鲜艳，微甜。注意表皮的皱纹，所以不要！

十:紫色生菜

口感酥脆，但略苦。红叶白茎。含有大量的维生素A、C、E和叶酸。

一些常见的搭配:

春季沙拉:罗马生菜+紫色生菜+菊苣

嫩叶沙拉:芝麻菜+甘蓝+甜菜

美式沙拉:罗马生菜+球生菜+甘蓝+樱桃萝卜。

意大利沙拉:生菜+菊苣

这个组合就是瘦身减脂！赶紧学起来，自己做一道好吃的沙拉！