炒烧烤菜有哪些品种？

炒烧烤菜有:韭菜、韭菜、鱿鱼、豌豆、豆角、玉米、土豆、红薯、芋头、空心菜、白萝卜、胡萝卜、卷花菜、西兰花、紫薯、腐竹、鸡腿、香菇、南瓜、秋葵、鸡翅、白菜、茄子、莲藕、香蕉等。

烧烤:

烧烤是指在木炭或电加热装置中烧烤肉和肉制品的过程。一般来说，烧烤是将食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了现代社会，由于发明了各种用火方式，烧烤方式逐渐多样化，开发出了烧烤架、烤肉架、烤肉酱、锡纸等各种烧烤产品。烧烤本身也成为了很多人聚会的一种娱乐或者生意的方式。