海南的水果都有哪些?
1月-3月海南上市水果
谁说冬季就吃不到美味水果,1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜美的礼物。草莓:每年春节前后(1-3月)温暖和煦,海南岛迎来了草莓丰收的时节,据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果,海口灵山镇、新大洲大道、南渡江大桥边、三亚市凤凰镇槟榔河片区,以及儋州市南丰镇头佑村附近都有草莓园,真是欢乐又甜蜜的季节。
石榴则是冬季里最甘甜味美的享受,买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。
莲雾:3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜,粉红色的水份较多,甜中带酸,大红色的水份较少,但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩,经不住挤压,所以莲雾较适合购买后立即食用,不适合携带。海南逐渐进入夏季,莲雾可是必不可少的甘甜水果!
4月份海南上市水果
冬季菠萝:一般一年可两次收获菠萝,冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐水里再吃,可以去掉酸味,让菠萝吃起来是意料之外的香甜。
5月份海南上市水果
五月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”,这时候在海南,各路热带水果新鲜上市:
芒果:“热带果王”芒果新鲜上市,一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻,气味香甜的芒果,海南昌江俗称“芒果之乡”。马鞍山采摘芒果园地址:昌江石碌县城东风路——往石碌水库方向走——石碌水利沟——北边约1公里——小桥——东约五、六百米处。
6月份海南上市水果
红毛丹、菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹、莲雾齐发上阵!让你一次吃个够!
红毛丹:珍稀水果——海南保亭特产“红毛丹”成熟,吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。
7月份海南上市水果
菠萝:4月冬季菠萝吃过了,夏季菠萝收获季节到来,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃,可以去掉酸味,让菠萝吃起来是意料之外的香甜。
榴莲:七月热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲,榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟;那浓烈的芳香,嫩黄甜美的果肉,食后余香不绝、香甜油腻。
榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮,有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”!喜欢吃的人一定是超爱,难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。
8月份海南上市水果
火红八月,椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、石榴、火龙果、黄皮、山竹、杨桃……这么多水果把市场挤得满满当当,是不是让人眼花缭乱、口水直流,丰富到你不知从何下“嘴”的好!
9月份海南上市水果
龙眼(桂圆):喜欢新鲜龙眼的朋友在9-10月份可有口福咯!龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜。除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。
九月的海南依然热情似火!但伴着月光,吹着海风,吃着芒果、石榴、火龙果、山竹、杨桃等各种新鲜水果,这日子过的可真滋润,是不是开始羡慕海南人了!
10-12月份海南上市水果
石榴:7月的石榴一直延续到9月,12至来年1月份也是石榴的成熟期,别忘了最经典最海南的吃法:撒上海南特制的辣椒盐,你会有意想不到的收获!
火龙果:从5月份开始至10-11月你还可以吃到营养丰富的火龙果,火龙果的切法和芒果差不多——文艺青年的吃法是洗净之后,用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开,用手握住两端,其余手指从底部慢慢用力往上挺,果肉就挺起来了;普通青年的吃法是切开两半之后用勺子挖。