浓香型压榨花生油和纯压榨花生油有什么区别？？

1，不同纯度

纯榨是指油的纯度比较干净，去除油中杂质后没有其他味道。浓香压榨指的是原汁原味的油。

2.不同的特点

纯压榨油送榨油机压榨，榨油前不加热不低温。浓香型榨油是热油炸。一般在榨油前将油清洗粉碎，然后高温加热。花生加热能闻到香味。

3.不同的颜色

纯压榨油色泽清亮，味道清淡。浓香型提油是油料作物种子经烘烤后的提取物，具有特殊的气味，色泽较深，收率较高。

纯压榨油如图所示:

浓香型榨油如图:

4.不同的温度

纯压榨油一般在低于60℃的环境下加工。在压榨浓香油之前，对油进行高温加热，使油中发生一系列变化。

5、流程不同

纯榨油生产工艺:从出油、清洗、壳仁分离、籽仁、低温干燥、调质、冷榨、精制油精滤。浓香型榨油工艺:油籽、清洗、壳仁分离、籽仁、烘干冷却、粉碎脱皮、轧坯、高温蒸炒、高温压榨、沉淀过滤、精炼精制油。

压榨花生油:

将花生碾碎，仔细挑选(将花生从壳中分离出来)，炒至6-8成熟，然后用榨油机进行物理压榨。压榨产品为压榨花生油和花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶榨油机和螺旋式榨油机。

花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美，是一种易于消化的食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。

从以上内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。据国外资料显示，使用花生油可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。