沈阳鸡架到底有多好吃？
一、沈阳的鸡架到底有多好吃？随着人生一系列盛夏的推出，烧烤成为了美食界人们关注的焦点。
沈阳一个烤鸡架的大哥，因为一句“半夜出去吃饭是精神病”而闻名全国。
在沈阳皇姑区，这家店不大，装修卫生可以忽略不计。
但是几乎所有来这家餐厅吃饭的人都想看看神秘的鸡架。
店里食材不多，几乎都是烧烤，没有主食和烹饪。真的来这里是纯粹的。
哥网上名人一个人烧烤，服务员都是同学家人，一般服务没得商量。
老板比较热情，很有待客之道。
我点了他的鸡架和各种烤串。
鸡架真的很大很全。炭火的焦糖味是老式的钢味，这个鸡架确实可以成为沈阳鸡架行业的特色。
2.沈阳最有名的传奇鸡架是哪家？
位置:长江南小区斜对面
交通:建议打车(沈阳打车真的不贵)
环境:看之前的视频，是一家很小的店。现在来了发现店铺已经更新扩建了。大概，下一个盘子已经撤了，可以坐的人多了！
服务:那个帅帅的小哥哥和视频里没什么区别。他正在认真的烤鸡架，然后有一个小哥负责点餐，跟菜。这是扩充人力吗？
“烤鸡架”只点了一个，12元，不贵。鸡架上撒白糖还不错，又甜又辣又香。提供了手套，它慢慢地被吃掉了。
「生蹄筋」生蹄筋是猪肉还是牛肉？很有嚼劲。趁热吃，凉了味道会下降。
「鸡皮」其实我想点鸡菇鸡头，但是被告知没有，只好换了。这个比较笼统。鸡皮可以再糊一点，凉了就不好吃了。
你们这里把芸豆叫做“烤芸豆”吗？和我们那烤的串串不太一样。还撒了糖。甜的辣的凉的也不错。爱死了！
「蔬菜卷」豆皮香菜蔬菜卷，爱死了！
三、自制凉拌孜然鸡架做法材料鸡架、葱姜、八角、白芷、豆蔻、草果、花椒、香菜、葱丝、香菜、花生、蒜末。
练习1。将鸡架清洗干净，放入凉水中加入葱姜、料酒、盐、八角、白芷、豆蔻、草果、胡椒粉至锅内，煮20分钟去除血沫。
2.果汁:白糖3勺，米醋3勺，酱油2勺，蚝油2勺，1勺花椒油，辣椒油2勺，芝麻，孜然粉，盐，水，拌匀。
3.将鸡架撕成小块，放入香菜、蒜末、葱丝、花生，倒入汁液拌匀。