牛曹德艺名的由来
解放初期，牛郭俊的小丑艺术颇具特色。1950年获河南省展演角色创造奖，开封一些老戏迷爱看他的戏。其中，一位名叫李春芳的老人看完戏后经常去后台和牛郭俊聊天，两人成了朋友。有一天，李春芳对牛说:“你扮小丑演得很好，可惜名字不好笑，而且很难记。大部分著名演员都有一个很好的艺名，比如梅兰芳、盖叫天。”牛郭俊也有同感。他说，“牛郭俊这个名字不太好，尤其是别人叫我的时候。如果我发音不准或者发音不准，或者听不清，那就成了‘牛入锅’了。丑牛入锅，岂不成了五香酱熟牛肉？我总觉得自己很倒霉。”此外，这个名字与牛先生的演艺事业和他的“小脸”生意并不相称。
李春芳说他会给牛郭俊改艺名。他是晚清一位博学的学者。回家后，老人翻遍了一堆古籍和字典，终于想出了一个好名字。第二天，侃侃又找到牛俊国谈:
名字要和姓氏相称。侯姓侯德善。猴子到了山上，可以自由的爬跳玩耍。还有一个人叫侯。如果孙悟空得到了果林，就像得到了一个风水宝地，可以有好吃的鲜果吃。姓余的就是余德水，鱼到了水就能自由游动。朱的姓是朱。如果猪吃糠，它们会变胖。一些姓马的人得到了他们想要的东西。马如果能得到好的营养饲料，就能身强体壮，日行千里，夜行八百里。你姓牛。牛如果能得到自己最喜欢的草，就能越来越胖，力气大，努力，样样都好，有无穷的韧劲，事业有成。我想你的名字应该是牛曹德。
牛郭俊听了非常高兴。他说:“老李给我起的名字幽默吉祥，也有‘小丑’演员滑稽性格特征的深意。现在解放了。我从一个被视为“戏子”的叫花子、穷艺人，变成了人民的演员。是党把我从地狱中解救出来，重见天日。小牛不是得了草吗？太好了！”
从此，牛郭俊的艺名改为牛曹德，有“清泉”二字，谥号“料足”，谥号“饮水”。牛曹德还有一个叫小林的小男孩。牛吃饱喝足后，可以躺在茂密的树林里好好休息。牛曹德有各种各样的草，饲料，水和森林，只等着勇敢地耕耘。他在日记里写了八个字:“立志为牛，艺术为民”。
牛曹德，一个艺名，机智，富有哲理，容易记忆，这与他的小丑身份很相称。从此，牛曹德发奋图强，在电影《七品芝麻官》中扮演了“当官的不是人民的主人，还不如回家卖红薯”的角色，家喻户晓，名噪中原。