烧烤中的羊腰和羊肾有什么区别
没有区别,羊腰就是羊肾。羊腰子就是羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。
烤羊腰子就是烤羊肾,叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的,所以大家都叫它烤羊腰子。
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。
扩展资料:
羊腰子,又名羊肾,顾名思义其实就是羊的肾脏,状似椭圆,有一定药用价值和食疗价值。羊肾味甘,性温。能补肾气,益精髓,其药用价值很高。
羊肾用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频,尤其是对于阳痿、肾功能不好的患者来说具有很好的食疗的价值,因此在中医中羊肾是一种应用很广泛的中药。
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