火鸡面，没有火也没有鸡，为什么叫火鸡面？

深受西方人喜爱。如果面条里加入火鸡，会很好吃。但是，火鸡好吃，但是做火鸡费时费力。于是一些聪明人认为把火鸡作为调料加入方便面就能解决这个问题。于是，火鸡面诞生了。

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可或缺的一道菜。在一些亚洲国家，也许每年只有圣诞节才吃，来庆祝这个节日；但是在欧美，尤其是在美洲大陆，火鸡是一种很常见的肉类，是感恩节和圣诞节的传统食品。

火鸡是美洲的特产，在欧洲人来美洲之前就被印第安人驯化了。土耳其的英文名字是“Turkey”。因为欧洲人认为它看起来像土耳其服装:黑色的头和红色的身体。欧洲人非常喜欢烤鹅。移民美国后，有个要求是先吃鹅再养，于是吃火鸡，发现火鸡比鹅好吃。北美有许多火鸡。所以烤火鸡已经成为美国人的一道大菜，也是重要节日必不可少的食物。

如果在吃面条的过程中加入火鸡，那就更美味了。但是，火鸡很好吃，但是做火鸡很费时费力。于是一些聪明人认为把火鸡作为调料加入方便面就能解决这个问题。于是，火鸡面诞生了。这种习俗已经有300多年的历史了。据说在1620年的圣诞节，大量来自英国的移民到达了美洲大陆的普利茅斯山。那时，整个山野只有火鸡，所以他们抓住火鸡作为节日的主菜。所以除了火腿、红薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果蛋糕、鸡尾酒，圣诞大餐当然少不了火鸡！