油麦菜叫什么？

油茶是一种常见的食用蔬菜，属于菊科一、二年生草本植物。优麦菜属于春季蔬菜。如果温度控制得好，夏季可以上市，秋季稍晚，冬季多在大棚种植，所以一年四季都可以上市。油麦菜又叫油豆腐、香莴笋，当地叫莴笋，俗称麦菜。其他地名还有:油麦菜在四川也叫凤凰味；厦门叫竹笋叶；河南、湖北等地区称为豆瓣；在一些地方，它也被称为苦菜。

生菜看起来像什么？

优麦菜有点类似生菜，但采摘后看起来细长垂直，有一些白底，绿叶和心形，叶后有几条叶脉褶皱。

油麦菜生长在哪里？

油麦菜是从国外进口的。因其适应性强，在华南、华北均有种植。它喜欢阳光，发芽温度需要在10度以上。长大后温度达到30度也不会枯萎。

油麦菜的功效和作用

油麦菜可以洗，可以生吃，也可以煮着吃。优迈菜含有大量的维生素、纤维、抗氧化剂等物质，能提高人体内胆固醇的转化，中和胃酸。如果每天服用三次，它们还可以利尿。