生五花肉可以冷冻吗？五花肉怎么在冰箱里保存？

1生猪肚可以冷冻吗？其实新鲜买回家的猪肚最好吃，但是很多时候并不会像我们想的那样吃的很彻底。冰箱内的低温可以抑制细菌的生长，因此可以将猪肚放入冰箱冷冻，延长猪肚的保质期。

2如何把五花肉存放在冰箱里1，把五花肉存放在冰箱里。首先，清洗五花肉。

2.先把五花肉洗几遍，再用粗盐反复洗，直到五花肉表面没有粘液为止。

3、然后将五花肉放入锅中，加水煮至五花肉表面凝固。

4.取出猪肚，让其过冷水，然后将猪肚上的白筋、肥肉等脏物清洗干净，用清水冲洗几次，洗干净。

5.最后将五花肉切成条状，装入保鲜袋，密封，放入冰箱冷冻室保存。

3五花肉冷冻了还能吃吗？五花肉冻了还能吃。如果五花肉在冰箱里冷冻一段时间，不变黑、不腐烂、不变质就可以食用，但是冷冻五花肉的口感和营养价值不如新鲜五花肉。

4如何挑选一个冻五花肉是好是坏？五花肉有弹性，组织坚实，粘液较多，外表略黄，内部无硬颗粒或硬块。只要符合以上要求，就是好肚腩，可以放心购买。

新鲜的五花肉有弹性，有光泽，略带黄白色，粘液很多；质地结实厚实；不新鲜的五花肉呈白色带蓝色，无弹性，有光泽，粘液少，肉质柔软。如果肚子翻过来，里面有硬疙瘩，就不适合购买。