炸大枣虾片拼盘起名叫什么

枣香虾韵、脆爽枣虾等。

1、枣香虾韵中的枣香来源于大枣，暗示了拼盘中大枣的香甜味道，虾韵则代表了虾片的鲜美和口感，同时暗示了这道菜肴的美味和诱人之处。

2、脆爽枣虾中的脆爽描述了拼盘中虾片的脆口和清爽的口感，这种口感在经过炸制后更加突出，枣虾则是对这道菜品中主要食材的直接点明，大枣和虾片是这道菜的主要元素。