洋酒都分什么品牌?都分什么档次?
洋酒分VSOP、XO、干邑酒以及年份4年以下的四个档次。
1、VSOP:高级白兰地(18-25年),如轩尼诗/白兰地/人头马。法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,
但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
2、XO:白兰地规格, 藏窖年份40-75年,如轩尼诗XO/轩尼诗。轩尼诗XO(HENNESSY XO)始创于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚,气派高贵,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺。
3、干邑酒:从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等;干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等,因此产的葡萄特别好。
4、VS级:那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒。