火锅叫什么？

海底捞大家都不陌生。中国最著名的火锅店，以其超人的服务而闻名。这里口味不是重点，重点是享受一流的服务。海底捞主营川味火锅，以火锅店服务员的品质和贴心服务受到了消费者的欢迎。目前在全球多个城市有近千家直营餐厅。

2.小绵羊

小肥羊是中国十大著名火锅品牌之一，诞生于1999，加盟百胜！2012中的品牌。

3.大龙一

大龙一是一家成立于2013，以经营正宗四川老火锅为品牌特色的大型全球化餐饮服务企业。经过多年发展，还推出了便携锅、火锅、水煮火锅冒菜等品牌，门店几乎覆盖全球所有一二线城市。

4、投料和投料

呷哺呷哺是一家诞生于中国台湾省的时尚小火锅品牌，创立于1998，于2014年在港交所上市。因其一人一锅的风格深受消费者青睐和喜爱。优雅舒适的用餐环境，营养丰富的新鲜食材，独特的用餐形式，在国内开设了数千家直营餐厅。

5.棕鸭血

谭鸭血是成都美食标杆品牌，创立于2018，集火锅研发、火锅加盟、火锅超市、物流配送、有机农产品开发为一体。目前已在全国大部分一二线城市开店，并借助锅底和互联网营销方式，风靡全国，走向世界。

6.德庄

德庄是重庆火锅的典型代表品牌，创立于1999，以麻辣鲜香著称。德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水酥毛肚、青草鹅肠都是这个火锅品牌的人气菜品，目前销售网络已经遍布全国。

7.东来顺

东来顺是一家成立于1903的清真餐饮品牌。目前，其业务涵盖销售清真食品、加工肉制品、发展餐饮连锁店等多项业务。旗下拥有羊肉串、肉片、调料、熟食、礼盒五大系列产品。经过上百年的发展，该品牌现已在全国设立了4000多个销售网点。

8.为国王钓鱼

老王是国内以花椒猪肚鸡火锅闻名的知名煲汤火锅品牌。成立于2009年，以“一锅四味”的独特吃法而闻名。辣椒猪肚鸡、马蹄竹筒水、老王红烧三宝和爆浆手工虾球都是店里很受欢迎的菜。

9.小龙坎

小龙坎是国内知名火锅连锁品牌，创立于2014，专注餐饮，研究饮食文化。自问世以来，迅速成为川味。