油炸麻辣小龙虾的做法——如何让小龙虾变得好吃?
前段时间,麻辣小龙虾一直在我的餐桌上?常客?。无奈,吃辣吃多了。结果除了我,老公和孩子都生气了。现在,我害怕在我的菜里放这么多辣椒。虽然,麻辣小龙虾配清凉饮料是夏天的必备。但是,我们一家三口好像享受不到这么美味的食物。?
今天给大家分享的是炒辣澳洲龙虾,虽然没有厨师做的好吃,但也值得一试。第一步炒的时候,可以用芝麻油和色拉油的混合油来炒。小奥龙裹粉炸麻。不太好吃。肉很多,很满足。吃惯了传统麻辣小龙虾的朋友,不妨试试油炸龙虾,味道一定会让你大吃一惊!
我们全家都喜欢吃虾。我看是因为去餐厅太贵了?Tik Tok?上超辣的麻辣小龙虾,然后学着给家人做饭。这样,只要是我们想吃的,想买的材料都可以,随时都可以。另外,自己做要便宜很多。然而,除了麻辣小龙虾,我还能做什么?看来我得学个新菜了!
佐料
小奥龙700g
半碗料酒
盐1勺
淀粉半碗
50克黄油
适量的大蒜粉
2汤匙酱油
黑胡椒适量
辣椒粉适量
芝麻适量
工作方法
首先,所有的辅助材料都准备好了。小奥龙去头去脏,切成三段,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。
然后把小奥龙的那段用淀粉包好,再包好扔油锅里。
在热油锅中炸至断面呈金黄色。拿出来用厨房纸巾吸油。
然后将黄油放入锅中,融化,放入龙虾翻炒,将龙虾裹上黄油。
然后撒上盐、蒜粉、黑胡椒、汉字酱油、辣椒粉,翻炒均匀,取出前撒上芝麻。
最后一步,把炸好的麻辣小龙虾装盘,上桌!
炒的时候不要炒太多,炒太老龙虾肉会变老!