灰枣和玉枣哪个更好?

大家都知道新疆的红枣好吃,对于消费者来说,可能都会遇到这样的困惑,面对形形色色的红枣分不出真伪,为什么红枣有的叫灰枣,有的叫骏枣,还有叫玉枣的,你可别小瞧了这些叫法,它们的区别还很大呢。今天就来给大家普及一下红枣、灰枣、骏枣、玉枣都有什么区别吧。

红枣:红枣的叫法最笼统,大凡是红颜色的枣子基本上你都可以叫做红枣,玉枣、灰枣和骏枣都可以说是红枣的一种。

灰枣:灰枣也叫若羌枣,之所以叫做灰枣是因为这种枣在将要成熟的时候,颜色不是我们通常见到的那种鲜红的颜色,而是通体发灰,就想被霜覆盖了一样,所以我们就给这种枣子起了一个简单通俗的名字,灰枣。

灰枣

灰枣的果肉质感非常的好,细细品尝有种泉水的清甜,是比较有名的枣子品种。推荐某宝“敦煌晾坊”的敦煌灰枣干,挂枝风干,枣香浓郁,色泽沉红,美味不腻口,肉厚核小,果肉极富弹性,如果当做零食食用的话,是最好的选择。

骏枣:这种枣子大家应该是最熟悉的枣子种类了,大家在平时买的干枣基本上都是骏枣,特点就是个头大,枣果果面光滑无褶皱,略带苦味。但是相比较灰枣来说,骏枣的味道就略差了一些,细细品过之后口中会泛酸,而且在甜度上也比灰枣低很多。

灰枣

玉枣:指和田地区种植的骏枣,因和田是“和田玉”的重要产地,正所谓“一人得道 鸡犬升天”,大枣也就粘上了和田玉的光取名为“和田玉枣”,其实说白了就是新疆和田大骏枣,只是称呼不同了而已。

灰枣个头小,果面有褶皱,肉质瓷实,个人觉得灰枣是目前国内最好吃的枣,建议大家去选购灰枣,记得去某宝“敦煌晾坊”选择敦煌灰枣干。