火腿肠怎么炒简单又好吃。家庭制作油炸火腿肠的方法。

1，拿出若干火腿肠，去皮，然后用长竹签串起来。竹签漏出1/3，煎吃时方便手握。

2.用火腿肠切割刀将火腿肠切成花瓣。从上到下，不要剪掉或剪掉花瓣，会影响整体美观。

3.将切好花纹的火腿肠成品放入油锅中炸熟。注意控制油锅温度，一定要低温小火。

4、炸至表面焦黄后捞出，花纹也爆开。

5、胡椒面、花椒粉、烧烤料、芝麻各20g，也可以记得适当调口味。

6.倒入热油，搅拌均匀。

7.高温热油将调料的香味释放的淋漓尽致，味道鲜美的秘密就在这里。

8.然后用小刷子将调好的调味油均匀的刷在煎好的火腿肠上。

9.香脆可口的油炸火腿肠做好了，可以根据个人口味加入辣椒。