田七怎么做鸡汤

吴天琪鸡汤被称为产后调理汤，具有补益心血、化瘀止血的功效。产妇身体在分娩过程中大量失血，如果缺乏进补，就会脾肾两虚，黄黄虚弱。为了产后调理身体，每周煮一次。

【食材】乌鸡1200克左右，红枣8枚，三七15克，生姜2片，陈皮2片，盐1/2茶匙，清水2500毫升。

【做法】乌鸡去内脏，清洗干净，切成大块。红枣和陈皮洗净备用。

乌骨鸡又名竹丝鸡，具有很强的滋补肝肾、滋阴养血、养而不燥的作用。经常喝这种汤，有很好的催乳作用。

将乌骨鸡放入锅中，倒入清水，大火烧开继续煮2分钟，去除血渍，取出，用清水冲洗鸡肉表面的浮沫。

将田七放入强力碗中，用擀面杖捣碎，放入调料包中，通过调料包用清水洗净。

锅内倒入清水，加入乌鸡陈皮、红枣、姜片和装有田七的调料包，大火烧开，倒入电砂锅炖3小时以上(或更长)，食用前加盐调味。

PS:此汤也适用于术后患者，但孕妇不宜服用。