百吃不厌还是家常菜,少油少盐营养健康。孩子说:妈妈做的饭很好吃。
我想我是幸运的。至少我的两个孩子有点挑食,但是我做的饭他们基本都愉快的接受了,他们也经常说:妈妈做的菜最好吃!哄我开心的给他们做饭。
我家的食物也比较简单。早上比较亮。中午我炒饭,晚上我煮面,饺子或者馅饼,一天三顿。孩子们也觉得挺好的。
我习惯午餐吃米饭和炒菜。一般是1汤两个菜。虽然有肉,但也不算多,主要是蔬菜。比如我做的这顿午饭,蒜苔炒香菇,肉末粉丝娃娃菜,西红柿青菜鸡蛋汤,每一道菜或汤都有三种以上的食材,全面保证了孩子的营养需求,口味清淡,少油少盐不辣,所以所有孩子都是免费的。
分享一下具体做法。不知道给孩子做什么吃的,可以参考我家的菜谱和家常菜做法,一眼就看出来了!
原料:肉馅150g,小白菜半颗,粉条1片,蒜,食用油,酱油,盐;
详细做法:1,准备好所需食材,肉馅是提前用猪后腿绞好的馅,大蒜去皮切碎,粉丝用温水泡好,娃娃菜洗净切成小块;
2.炒锅烧热,放少许食用油,先把蒜放入油中翻炒;
3.将肉馅放入锅中翻炒至肉馅变色;
4.加入酱油和葱姜料酒,翻炒使肉馅入味;
5、放入切好的娃娃盘中;
6、翻炒均匀,娃娃菜的含水量比较高,简单翻炒后会破碎收缩;
7.放入软粉丝,是绿豆粉丝;
8.炒好后盖上锅盖焖一会,让粉丝变色变味。这道菜将被烹饪。
这道娃娃菜肉末粉丝很好吃。粉条吃起来咸咸的,很好吃,和米饭拌在一起特别好吃。我家两个孩子特别喜欢。
原料准备:烧鸡半只,蒜苔1把,香菇1盒,胡萝卜适量,食用油、酱油、盐适量;
详细做法:1,准备食材,香菇去根洗净备用;蒜苔洗净,去两端,切成小块,胡萝卜去皮切丝备用;
2、烧鸡撕去肉,骨头不要;
3.炒锅烧热,放食用油,先将胡萝卜放入炒锅翻炒;
4.加入香菇翻炒,使香菇被切掉;
5.倒入酱油,加少许盐,小火煨一会,让蘑菇入味;
6、加入蒜苔,蒜苔段不需要炒太久,色泽酥脆更好;
7.最后,加入烤鸡。烤鸡本身就很熟很烂。简单炒一下,所以最后放进去;
8.搅拌均匀,这道美味的家常菜就完成了。
原料:西红柿1个,鸡蛋1个,蔬菜1小把,食用油和盐;
详细做法:1,准备好所需原料,西红柿切小块,蔬菜切碎,鸡蛋打成碗状;
2.炒锅烧热,放少量食用油,将番茄块炒1分钟;
3.番茄块加热后会软烂,挑出番茄皮;
4、加水,大火烧开,煮番茄汤;
5、加入少量食用盐,汤里的盐建议少一点,清淡一点;
6.加入切好的青菜,搅拌均匀;
7.将蛋液搅拌均匀,在汤汁沸腾的同时倒入锅中;
8.很快蛋液就会变成蛋花,表面看起来很好看。