红豆酒糕吃起来甜而不腻。这道甜点是怎么做的？

“酒牛熊”是苏州的传统小吃，苏州代表美食。有史书记载，与府尾头领张士诚有关。相传元末的时候，苏州有一个人很真诚(1321？-?1367)，因为和老母亲一起逃出来的，在寒食节的时候，他无处乞讨，几天不努力。他老太太饿了，张士诚看到他饿死了。一个老朋友看到了张士诚的孝心和可怜的母亲。家里只给他几张剧照，张世诚的妈妈终于得救了。

几年后，张士诚在锡诺乌说，我想起了救世主。为了不忘记这件事，张士诚下令寒食节吃酒，叫做“咸派”后来，张士诚也被朱元璋抓了，他们在去天府的路上筋疲力尽。当时没人敢管饼干叫“救场少女”，但苏州有一个人很有张士诚的感觉，悄悄叫它“内衣饼”。

至今，苏州人还有一种饮食习俗“酒乳”。“酒书”是苏州本地小麦和酒的主要原料。葡萄酒中充满了蟑螂，种类繁多，主要是玫瑰、豆子和薄荷。最好的食物是比较好的，富含脂肪，油而混浊，颜色鲜艳，清澈。

特点:无酵母补充，靠酒，自然发酵，酒香浓郁，饼干香甜软糯，虽然油少但很滋润。

配料:310g中华荣耀面粉3100g，玉米淀粉90g，家酿200g，水10g，红豆沙填粉模式，少油。

制作:1，中筋面粉混合玉米淀粉，葡萄酒模具+水，混合，混合均匀。

苏州传统洛克葡萄酒新闻

2.1小时后进入硅胶袋1小时，也就是冰箱20小时。

3.卸下排气，拼图中的面团进入频闪仪，每个重约37g，红豆沙制备。

4.用手盖上压17g红豆沙和酒完成。

将青坯摆成不小于2厘米的扁圆形，放在电烤盘上预热，刷上一层薄薄的油，涂上几公里的饼，烙成两面黄褐色、绵软、分布的米酒甜酒，放入锅中。

提示:

增加玉米淀粉比例，减少面粉，做蛋糕更容易。不使用酵母粉利口酒，面的低温发酵味更醇。面团更软。

笔尖热了，蛋糕就是刷子。试着刷一下油。可以买。

使用电饼铛时，只加热只加热，它会加热上下两部分未拔掉的松树。

最好是吃热测的味道。