空气油炸锅特殊食品

1.？油炸豆腐

将老豆腐切块，用水浸泡5分钟，将豆腐表面擦干，放入空气煎锅，每块豆腐表面刷上油，在空气煎锅中200度烤15分钟，翻过来刷上油，烤15分钟！蒜粉，香菜，韭菜，小米辣，一勺香油，半勺蚝油，一勺酱油。一勺香醋，加少量开水拌匀。

2.？山楂饼干

黄油加白糖融化，加入蛋液分阶段搅拌，加入低筋面粉，揉成面团，加入切碎的山楂，揉成光滑的面团，放在保鲜膜上做成长方形，冷冻，切块，放入空气炸锅，中间翻面160度15分钟。

3.甘薯奶酪卷

蒸熟的红薯加糖，牛奶压成泥，饼上铺红薯泥和芝士丝，卷起来切段，刷蛋液芝麻180度10分钟。

4.胡椒和雪梨

将梨用盐洗净，切开盖子挖空，放入胡椒粉、冰糖和清水，盖好梨，用锡纸包好，放入煎锅200度煎15分钟。

5.土豆配肉

在肉中加入一勺酱油和料酒，加少许胡椒粉拌匀，鸡蛋和面粉拌匀，土豆和肉一起切片，裹上蛋液，空气炸180度15分钟，再翻面10分钟。

6 .奶酪肉丝香肠

将芝士放在蛋糕上，卷起四边铺上香肠，倒入蛋液180度10分钟，撒上肉松和芝士180度3分钟。

7 .奶酪馅饼

蛋挞180度3分钟，放芝士条3分钟，塞蓝莓和小红莓，烤5分钟。

8.手指土豆

蓝莓洗净捣碎，低筋面粉80g，酵母粉2g，糖15g，水适量揉成面团，160度揉成条，10分钟，中途翻面。

9 .巧克力三明治面包

鸡蛋2个，倒入50毫升牛奶，搅拌均匀，将两片吐司分别浸泡在蛋液中，将巧克力放在一片吐司上，盖上另一片吐司，在170℃的空气炸锅中炸10分钟，翻面再烤5分钟，然后在烤好的面上浇上蜂蜜。