现在在商场开快饮店有前途吗?
大有可为,但必须注意以下几点。
1,地点选择。在商场门口或者每层电梯附近是最好的选择。这样可以保证最大的人流量,比在专门的美食区做生意强多了。
2、商场的营业时间。一些商场在下午6点左右关门,这个时间是人们放松的时间。如果他们在这个时候关门,你会失去很多顾客。所以还是选择那些24小时商场比较好,对你更有利。
3、饮料的创新和品种。不要只做单一饮料,太局限了。尽量让产品多样化,比如奶茶、柠檬水、冰淇淋、冰粥、鸡蛋、油炸酸奶等。大家选择多了,表现自然会好。