红薯食谱大全食谱 红薯营养价值丰富,做法很多。除了蒸地瓜和烤地瓜,常见的地瓜菜还有纺地瓜、蜜烤地瓜、炸地瓜球、芝士烤地瓜、炸地瓜、金黄地瓜干、地瓜条、烤地瓜片、无油地瓜片、地瓜泥、地瓜芋头、芝士烤地瓜条、焦糖地瓜、芝士烤地瓜。此外,红薯还可以和大米、小米等杂粮一起煮,营养价值丰富。红薯中含有一种米粉中没有的赖氨酸物质。红薯配米粉吃,可以促进蛋白质的吸收。此外,红薯还可以加工成红薯淀粉、红薯果冻、红薯奶茶、红薯汁、红薯粉、红薯面条等。