白鼠尾草是一种什么植物？

香紫苏是多年生草本植物，属于唇形科，又称普通鼠尾草或花园鼠尾草。它起源于地中海地区，现在世界各地都有种植。鼠尾草叶呈灰绿色，花呈紫色、蓝色或白色，香气浓郁。

鼠尾草在烹饪中有很多用途，尤其是在意大利、法国和地中海菜肴中。它经常被用来调味汤，炖菜，炖菜和烧烤。鼠尾草的味道类似于迷迭香和百里香，香气浓郁，略带苦味。

此外，鼠尾草还有药用价值。它含有抗氧化成分，如类黄酮和精油，具有抗炎、抗菌和抗真菌的作用。鼠尾草提取物可用于治疗呼吸道感染、皮肤炎症和月经不调。但是，使用sage前请咨询医生或药剂师，因为它可能会与某些药物发生相互作用。