秋葵的俗名是什么?佛手的俗名是什么?
秋葵(学名:黄秋葵(Abelmoschus esculentus L . Moench):又名秋葵、秋葵夹、牛角包、牛角包、胡椒。原产非洲,20世纪初由印度传入中国,多见于中国南方。其可食部分为果荚,分为绿色和红色。吃起来脆嫩多汁,滑而不腻,香味独特,种子可以榨油。
木瓜(学名:佛手瓜),又名猎鹰瓜、安瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等。是葫芦科木瓜属植物,原产墨西哥、中美洲和西印度群岛。1915引入我国,在我国南方已有种植,以云南、浙江、福建三省为主。佛手香脆,营养丰富。每公斤鲜瓜含蛋白质5克,脂肪1克,纤维素30克,碳水化合物77克,维生素C 220毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克,磷320毫克,铁40毫克。木瓜可以作为水果煮熟后生吃。此外,瓜的形状像手掌合在一起,有佛教祝福的意思,深受人们的喜爱。