紫木耳和杉木耳的区别

1，不同地区。紫花真菌大多生长在贵州。紫花菌也叫丛菌，形状像一把小伞，里面的肉是红色的，几乎和蘑菇一样大。冷杉菌生长在越南，扁平半球形，拉伸后凹进去，边缘初步卷进去。

2.不同的颜色。紫木耳因其颜色呈紫色，像一朵紫色的小花而得名。冷杉真菌有橙色和棕色两种，很容易识别。菌盖表面有圆环，受伤会变成铜绿色。