粽子的美好寓意就是四个字。

1,光宗耀祖

因为“粽子”和“宗”的发音接近,端午节吃粽子意味着“孝敬祖先”,所以端午节家家户户都吃粽子。

2.纪念屈原

屈原是战国时期的楚人。屈原见国将亡,投古洛河而死,五月五日。人们划着小船打捞屈原的遗体,并往河里撒米,防止鱼虾入侵屈原。所以端午节有赛龙舟和吃粽子的习俗。

3.名利双收

因为“粽子”和“钟”的音接近,所以有“名胜中”的意思,在古代的学士考试中有功名的意思。通常古代的科举考试都是在秋天举行,所以在端午节的时候,可以暗示想取得功名第一名的人吃粽子。

粽子的种类

粽子包括红枣粽子、红豆粽子、豆沙粽子、腊肉粽子、咸蛋粽子、鲜肉粽子。粽子也有甜、咸、碱三种口味,有方形、长形、正三角形、正四角等多种形状。

粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的。东汉末年,小米泡草木灰水。由于水中含有“碱”,小米用叶子包起来,煮成四角形,称为广东碱水粽子。到了晋代,粽子被正式定为端午节的节日食品。

南北朝时期出现了杂粽子,米饭中夹杂着动物肉、栗子、红枣、红豆等。,品种增多。粽子也被用作交流的礼物。在唐代,粽子用的米呈圆锥形和菱形。明清时期,粽子成为吉祥食品;据说,当时所有参加科举考试的状元,都要在去考场之前,在家里吃专门为他们包好的“笔粽子”,这种粽子看起来像毛笔,谐音“必胜”,才能中彩票。