米色蛋糕的名字
1,热干面的诞生
热干面的出现纯粹是一个偶然的机会。大约70年前,汉口街关帝庙附近有个卖熟食的李。因为他脖子上的肉瘤,别人叫他“包利”。他以前卖凉粉和面汤。有一年夏天,他沿街叫卖了一天回到家,还剩下很多面条。他怕酸败,就把面条煮了,捞起放在案板上晾凉,却不小心打翻了麻油锅,把油全洒在了面条上。包利郁闷的时候灵机一动,干脆把面用香油拌好,然后扇面,第二天一早就拿到市场上。他把面条在水里烫了几次,捞出来,放在碗里,配着调料卖给顾客。有人问:“这是什么?”包利脱口而出:“热干面条”,面条卖得比以往任何一天都好,一种新的小吃偶然诞生了。
2)武汉十二大小吃
汉献帝风光最盛,二十里有百万人。
如果你不是一个大手笔的学者,你怎么能写出你所有的职业生涯?
芝麻痱子叫苍凉,黄锣卖小糖。
饺子,汤圆,猪血,晚上满街都是梆。
小女人向巨人学习,早上醒来。
等一下。现在梳头太早了。可以一起把油饺吞下去。
常吃新食品,肉菜价格也低。
麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥鱼圆。
3)武汉著名小吃店
老桐城的三鲜豆皮,四季美的汤圆,小桃园的煨汤,老钱心目中的豆丝,蔡心目中的热干面,谭延吉的饺子,顺祥居的烤梅子,福清的米粉,鹿源兴的米酒,五芳斋的汤圆,田启恒心目中的糯米粉,谢的面。
4)鱼圆的传说,湖北名菜
鱼丸是湖北传统民间菜肴,大年初一餐桌上必不可少。鱼丸起源于楚文王时代。据说文王熊子在吃鱼的时候卡住了喉咙,马上就激怒了厨师。从此,文王吃鱼,厨师都要先切鱼头,剥鱼皮,去掉鱼刺,剁成鱼丸。
5)湖北名菜“龙凤配”
“龙凤配”是古代荆州的传统菜肴,已有一千多年的历史,后传入武汉。相传三国时刘备去东吴娶妻,随孙夫人返回荆州。为了庆祝这个精彩的故事,当地人用以鳝鱼为龙,以鸡为凤的形象手法,烹制了这道流传千年的名菜。在婚宴上,尤其是婚宴上,象征好运是必不可少的。
6)湖北名菜东坡肉的由来。
东坡肉是古黄州名菜,已有900多年历史,传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。期间经常亲自下厨做各种菜,与诗友、棋友互动。有一次他和一个客人下棋,直到比赛结束才想起锅里的肉。他急忙走进厨房,发现香味扑鼻。当他打开锅时,他看到肉是红色的。他尝了一块,香气四溢,糯而不腻,客人们连赞不绝口。后人为了纪念苏东坡,将这道菜命名为东坡肉。
7)猫脚女婿和吊子煨汤
武汉人特别讲究煨汤,尤其是第一次上门的“毛脚女婿”,会以煨汤相待。女婿上门,还会在汤里放细粉条或鱼丸,以示感情长久,婚姻成功。汤锅一般用U型陶罐,俗称挂架。
8)有趣的谈论婚俗和三种茶
一般来说,在武汉,男女结婚前要讲究“三茶”的礼仪。“三茶”是指一男一女订婚后,男方必须在春节、端午节、中秋节三个重要节日到女方家送礼。礼品主要是茶、饼、鱼、烟酒等食品,俗称送茶或送礼物,合称“三茶”,一年三次。