知名网络名人粥店厨房曝光！口水粥，拖把，锅一起洗。公司监管不力吗？

网络名人粥的厨房明显存在卫生问题，也存在一些监管不力的情况。食品安全是关键的一步。如果不及时监管，相关人员很容易给顾客带来食品安全隐患。

根据透露出来的厨房问题，可以看出这家店的厨房明显存在安全隐患。而且在日常洗锅洗碗的操作下也不干净卫生，给消费者带来很大的安全隐患。很明显，缺乏监管。

首先，监管不力

如果一个食品安全监管或者公司的监管是及时的，那么监管是明显的，不应该出现这样的问题。粥、锅、拖把不可能一起洗。如果监管到位，这些问题早就应该发现了，甚至不会让相应人员这样洗。这是完全无效的监管，给消费者带来极大的食品安全隐患。

二是厨房卫生问题严重。

这家店的厨房肯定会有卫生问题。如果粥锅和拖把混在一起，肯定会有一些其他的卫生问题违规。这些问题可能没有被发现，也可能不存在，只是由于监管不力而被忽视。所以面对这样的问题，一定要做最严厉的处罚，加强监管，让类似的情况不能再发生。一旦出现问题，悔之晚矣。

第三，食品安全不容小觑

从这件事可以看出，食品安全不容小觑，是每一个顾客做食品安全的保障。任何一家食品店都要起到保证每一位顾客消费的作用，不能在食品安全上出差错。一旦出现问题，后果不堪设想，伤害的不仅仅是个人，甚至是群体。所以在食品安全上不能有任何的疏忽，同时也要加强监管，做到经常化。