红薯芝士蛋糕怎么做?

1,红薯1,马苏里拉奶酪1,奶粉,盐,糯米粉,低筋面粉,面包屑。

2.红薯洗净,去皮,切成厚片。

3.把它切成小块或小块,放在盘子里。

4.放入锅中蒸15-20分钟,直到红薯软糯。

5.取出,晾凉后碾成红薯糊。

6.加入奶粉和盐拌匀。

7.鸡蛋打散后,倒入地瓜泥中,继续搅拌均匀。

8.加入糯米粉和低筋面粉拌匀。

9.取适量面团擀成煎饼。

10,放入芝士,捏紧,轻轻搓圆拍扁成饼。

11.表面刷一层清水,另一面刷清水。

12.在芝士红薯饼表面覆盖面包屑。

13,小火煎至两面金黄。