紫碟叫什么名字？
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问题2:这种紫色蔬菜叫什么名字？我们家叫青苔，武汉叫红菜苔。
问题三:什么是紫菜？紫色的菜很多，有紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫白菜、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等。
人们对紫色蔬菜的熟悉程度不及绿色蔬菜、黄瓜、红辣椒和西红柿。其实紫色蔬菜除了茄子，还有紫胡萝卜、紫红薯、紫白菜。如今，这些富含花青素的紫色蔬菜和葡萄、蓝莓等紫色果蔬正引起营养学家的极大关注。紫色胡萝卜的花青素含量在紫色蔬菜中也是位居前列的。水果和蔬菜的不同部分有不同的营养成分。茄子、葡萄、蓝莓等紫色蔬果中含有的“花青素”大多存在于较深色的皮肤中。建议尽量带皮吃北京京科甘泰的紫色蔬菜:紫色——富含花青素。
花青素抗氧化
花青素不仅具有缓解眼睛疲劳、防止视力下降的作用，而且作为紫色蔬菜和水果中含有的天然抗氧化剂，还可以预防癌症、高血压、提高免疫力。
问题4:这个紫色的菜是什么？它叫什么名字？10分。这只是洋葱做出的图案。
问题5:紫色的菜叶是什么？我怕商家为了拍马屁，杀了7个人。
问题6:紫甘蓝叫什么名字，怎么做？紫甘蓝叫紫甘蓝。
紫甘蓝，又名红甘蓝、红甘蓝，俗称紫甘蓝，十字花科、芸苔属甘蓝的一个变种。它是卷心菜的一种，因此得名，因为它的外层叶子和球茎是紫色的。紫甘蓝又名紫甘蓝，叶紫红色，叶上有蜡质粉末，叶近圆形。营养丰富，特别是富含维生素C和U以及更多的维生素E和b。
练习:
冷紫甘蓝
成分:
紫甘蓝、鸡粉、盐、白芝麻、香油、盐、白糖、白醋、鸡精。
步骤
1.紫甘蓝洗净切丝(可以切细)。
2.加入适量的盐和糖腌制片刻，倒掉多余的水分。
3.准备酱料:盐、糖、白醋、亦舒堂香油、鸡精。你可以自己尝一尝，觉得味道不错。
4.将酱汁倒入紫甘蓝中，拌匀。撒上白芝麻！
小贴士:
紫甘蓝营养丰富，特别是富含维生素C、维生素E和维生素B、花青素和纤维素，对高血压和糖尿病患者有帮助。紫甘蓝拌芝麻油更有利于降血压。芝麻油也是世界长寿之乡巴马的日常食用油。而且，没有一个百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或癌症，而且百岁老人的数量还在增加。[2]
紫甘蓝炒肉
食材:瘦猪肉一斤，白菜半棵。
调料:盐、酱油、糖、玉米粉。
练习:
1.猪肉切片，用酱油、糖、玉米粉腌制半小时。将紫甘蓝切丝。
2.炒锅放油，放入紫甘蓝丝翻炒5-6分钟，加入少许盐调味，即可出锅。
3.热锅放油，把腌制好的猪肉倒入，加一点水，这样猪肉就不会糊了，然后小火煎5-6分钟。
4.将猪肉放入炒好的白菜丝盘中。
小贴士:炒猪肉的时候用小火，这样猪肉会比较脆，不会太老咬不动。
紫色卷心菜沙拉
材料:紫甘蓝3片、黄瓜半根、西兰花5朵、樱桃番茄4个、甜玉米少许、盐、橄榄油、沙拉酱。
练习:
紫色卷心菜
1.将白菜叶用开水焯一下，切成细丝。将黄瓜去皮，切成斜条状。将樱桃番茄切成两半。把西兰花撕成小花。用玉米粒焯一下，捞出来。
2.将上述材料放入碗中，加入少许盐搅拌均匀。3分钟后，去掉多余的水，倒入橄榄油和沙拉酱，拌匀。
功效:紫甘蓝香肠炒饭，健脾开胃。米粒吸收了紫甘蓝汁的甜味，口感相当正点。
问题7:凉拌中的紫色是什么？应该是紫蕨菜，长的。紫甘蓝一般不拌凉菜，因为紫甘蓝比较贵，拌凉菜味道不好。
问题8:这道叫红苋菜的紫色菜是什么？
问题9:这个紫色的菜是什么？他的名字叫紫甘蓝。
问题10:紫色叶子和蓝色叶子的菜是什么？紫背菜(拉丁学名:紫背天葵(Roxb。前Willd。)DC。)味道滑滑的，别名:紫背天葵(台湾省)、紫背天葵(海南植物志)、红甘蓝(台湾省)等。，为菊科三七属多年生草本植物，高50-100 cm，叶绿色。栽培于我国南方农村，如广东、广西、海南、福建、浙江(浙江丽水称观音蒿)、云南、江西、四川、台湾省等地，可入药、入菜。
银杏
紫色菠菜
拉丁学名
紫背天葵。前Willd。)DC。
另一个名字
两色三七、紫甘蓝、翡翠枇杷、黄金枇杷和白背三七