楠溪江麦饼的由来？

传说南宋初，金兵大规模伐宋，奸臣秦桧用金钱向侵略者进贡，甚至窃取和平，却一味攻击名将金。广大爱国军民对贾思道的卖国行为深恶痛绝，于是将小麦粉和油放入烘干炉中烘烤。叫麦岗饼(卖中式饼)，风味独特，酥脆清香。旅行者总是被当作干粮保存。时间长了就叫麦坛饼，但是在浙江的一些地区，还是有人喜欢叫麦坛饼(卖国饼)。

卖饼是在炭火烧的鼓里烤的。有咸菜，有肉丝，有发霉的蔬菜。饿了就咬一口，又脆又香。是旅行必备的干粮，最著名的是楠溪江麦饼。晒晒太阳，在小溪里沏茶，拿着麦饼赶着充饥，也是生活的头等美好！