樊氏牛骨粉的配方及制作工艺
步骤和方法如下:
材料:红烧牛肉1份,米粉250克。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,鲜味适量,蚝油适量,香油适量,骨汤适量,小棠菜3个,葱少许。
1,准备食材。
2、骨头汤也是沸腾的。
3、在汤碗中,放入适量的盐、糖、鲜香、蚝油、香油。
4.倒入一勺热骨头汤,拌匀。
5.首先,把小棠菜放进锅里煮。
6.当小棠菜变成翠绿色时,加入汤粉。
7.煮就好。
8.把它放在碗里。
9.加入牛肉片,撒上葱花,在卤汁里倒入一勺卤牛肉。
10,那就行了。