朱元璋设宴，问猪蹄是什么？沈万三回答说他被救了。背后有什么秘密？

当年明太祖朱元璋因为怕沈万三，想杀了他，就设了鸿门宴请沈万三吃饭。朱元璋命厨师做了一道红烧猪蹄。席间，朱元璋指着猪蹄问沈万三是什么。得知国君姓朱，沈万三灵机一动，取名？一万三蹄？。于是沈万三逃了出来，把朱元璋逗笑了！从此这道菜就出名了。

朱元璋开国之初，根本没有钱。为了讨好新王，沈万三出重金帮助朱元璋修建宫殿和皇城。表面上，朱元璋对这个不相干的商人心存感激，但私下里，朱元璋早已看透了这个沈万三，而且极其富有，这让朱元璋感到害怕，不得不有些害怕这个富商！于是朱元璋一天到晚想着如何把沈万三的金银首饰据为己有。

好事多磨？这让宿舍困难的朱元璋终于想到了办法。他想利用沈万三为国效力的机会，请沈万三进宫吃饭。因为自己姓朱，就吩咐佣人让厨师准备一份红烧猪蹄。如果沈万三说了呢？猪脚？两句话，你就能把沈万三给放了？不尊重？沈万三将被处死！这样，就不会倒了。而沈万三的财富也会被没收，朱元璋的目的也就达到了。

但是沈万三是个很聪明的人。他已经看出新国王对自己有些不满。但朱元璋召见，不得不去，只好硬着头皮即兴准备去赴宴。当沈万三上桌时，朱元璋让仆人端上了这道准备好的红烧猪蹄。然后指着猪蹄问沈万三，这是什么菜？沈万三知道，如果回答不好，脑袋就要搬家了！得知新王姓朱，他知道自己永远无法说出这道菜的真名，于是赶紧回复朱元璋说，这道菜叫什么？一万三蹄？。沈万三用自己的名字做菜，把朱元璋逗笑了。同时，他也知道自己准备好的计划失败了。

自古文臣武将皆知，一个同伴就像一只老虎，又有几个人能像沈万三一样凭借自己的聪明才智保命？