毛豆的高端名称

绿豆黄豆是黄豆未成熟的种子，成熟后会变成黄豆。在菜单中，毛豆还可以称为“青豆”、“青毛豆”、“荷兰豆”，而在一些高档餐厅或特色餐厅，可能会使用更高档的名称，如“日本毛豆”、“五彩蚕豆”、“新鲜时令菜豆”。