菊花和杭白菊有什么区别？

1.杭白菊与黄山贡菊产地的区别:杭白菊的产地是浙江桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州)，尤其是桐乡石门镇，杭白菊的种植面积最大，生产加工工厂也比较集中；贡菊的产地是歙县和休宁，同属安徽黄山。菊花一般种植在平地上，而黄山贡菊多生长在坡地上。

2.杭白菊和杭白菊在外观上的区别:盛开的杭白菊中间有一个深色的花心；贡菊花基本都是花瓣，花心很小。

3.杭白菊和贡菊在加工工艺上的区别:杭白菊是蒸干的，所以看起来像粘在一起的饼子；黄山贡菊是由新鲜菊花直接晒干而成的生菊花，一朵一朵。

4.杭白菊和杭白菊的产品品种区别:杭白菊还有一个产品——杭白菊:杭白菊的花蕾尚未开花，采摘后直接晒干，一般称为杭白菊。杭白菊是杭白菊中的上品，一般是作为礼品。蒸菊花很少被用作礼物。黄山贡菊没有胎菊制品，一般是整支散装的干菊花。所以说到菊花，通常是桐乡的一种菊花。

5.杭白菊和贡菊的功效区别:杭白菊(胎菊)和贡菊都是清热泻火、明目的，但杭白菊更重要的是平肝明目，主要是清肝泻火，贡菊是清肺泻火。所以一般来说，杭白菊更多的是入药，而杭白菊和黄山贡菊更多的是作为日常饮品。

6.贡菊和杭白菊的口感和味道区别:杭白菊含糖，闻起来有点甜，蒸干后冲泡的茶微甜，所以口感比较平和，尤其是胎菊，汤色浅黄，如淡淡的茉莉花茶，没有明显的苦味。贡菊冲泡后口感略浓，保持了浓郁的菊花原味，所以通常需要加入一些冰糖或白糖调味。贡菊冲泡后汤色黄中带绿(因为没有蒸过，保持了原有的绿色)，存放几个小时就能变绿，属于正常现象，不是变质的表现。